Zwilling Pro: Clássico com C maiúsculo
A coleção Zwilling Pro não é apenas perfeita para chefes profissionais. Os cozinheiros amadores também beneficiarão da combinação ideal de tecnologia, design e facilidade de utilização. A lâmina destas facas percorre todo o cabo. Uma vez que a lâmina se funde perfeitamente com o cabo, não há sujidade no meio. As facas Zwilling Pro têm um design tipicamente clássico, também devido aos três rebites no cabo. O design clássico tem sido popular entre chefes profissionais durante gerações. Daí o nome. O peso e o tamanho destes facas Zwilling J.A. Henckels são perfeitas para quem prefere facas de cozinha mais pesadas. Desde facas de chef a facas de descascar, a coleção Zwilling Pro tem tudo o que precisa!
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Características das facas de cozinha Zwilling Pro
Zwilling Pro lâmina
As lâminas das facas Zwilling Pro são feitas de aço Friodur endurecido pelo gelo. Esta é uma técnica aperfeiçoada pela Zwilling que garante que as características do aço sejam aproveitadas ao máximo. Desta forma, obtém-se facas que se destacam em termos de afiação, sustentabilidade, elasticidade e resistência à corrosão.
Zwilling Pro cabo
O cabo é feito de plástico de alta qualidade. O aço da lâmina atravessa todo o cabo, a chamada construção "full-tang". Assim, a faca é muito sólida. As escamas são perfeitamente afixadas ao cabo com três rebites; muito higiénico. Estas facas são aperfeiçoadas com um design clássico e apelam àqueles que preferem facas mais pesadas.
Zwilling Pro manutenção
As facas de cozinha da coleção Zwilling Pure Pro são fáceis de afiar. O ricaço da faca não se estende até ao bordo da lâmina para garantir que pode afiá-la facilmente numa pedra de afiar. Graças à construção integrada e aos materiais utilizados, as facas da coleção Zwilling Pro são resistentes à máquina de lavar louça. No entanto, nós recomendamos que sejam lavadas à mão porque o detergente da máquina de lavar louça pode afetar as facas a longo prazo.