Facas de cozinha Zwilling Twin 1731: colaboração com Matteo Thun
Em colaboração com o arquiteto e designer italiano Matteo Thun, foi criado um ícone de design clássico, que cumpre os mais elevados padrões em termos de inovação e produção. Esta coleção é um verdadeiro clássico que, para além da qualidade, também lhe oferece um design deslumbrante e simples. Esta coleção é verdadeiramente uma das melhores que a Zwilling alguma vez produziu. Uma combinação única entre beleza e funcionalidade.
Características das facas de cozinha Zwilling Twin 1731
Zwilling Twin 1731 lâmina
A lâmina é fabricada em aço Cronodur 30. Trata-se de um tipo de aço em que a Zwilling substituiu a maior parte do carbono por azoto. Este tipo de aço é utilizado principalmente na engenharia aeroespacial e caracteriza-se por uma dureza e uma resistência à corrosão impressionantes. Também encontrará estas características nas facas Zwilling Twin 1731! Uma vez que o ricaço foi deixado de fora, pode utilizar toda a superfície de corte. Também garante que a faca é mais fácil de afiar.
As facas da coleção Zwilling Twin 1731 são forjadas com precisão de acordo com o método Zwilling Sigmaforce. Isto significa que as lâminas são forjadas a partir de uma única peça de aço com a ajuda de uma máquina, o que lhe permite obter uma lâmina excecionalmente sólida, equilibrada e flexível. Com a ajuda da tecnologia laser, as facas são aperfeiçoadas com um fio afiado, após o que são polidas à mão por afiadores especializados.
Zwilling Twin 1731 cabo
Os cabos destas facas são feitos de madeira de ébano Makasser oleada e marcante. Matteo Thun também desenvolveu o design do cabo ergonómico. A madeira de ébano é um tipo de madeira muito pesada e escura que está a tornar-se cada vez mais rara. A forma do cabo permite um aperto profissional, com o polegar e o indicador apoiados na lâmina.
Zwilling Twin 1731 manutenção
Tal como acontece com todas as facas de qualidade superior, recomendamos a limpeza manual das facas da coleção Zwilling Twin 1731 para garantir que se mantêm em excelente forma durante muito tempo.