Mandolinas Benriner: para um corte perfeito
Com uma vasta experiência que remonta aos anos 40, a Benriner do Japão é uma marca bem conhecida no que respeita as mandolinas. Ainda hoje em dia, a mandolina Benriner é muito reconhecível. O design elegante não sofreu muitas alterações ao longo dos anos. Afinal de contas, porquê mudar um design vencedor? As mandolinas Benriner existem atualmente em diferentes tamanhos, pelo que há uma mandolina perfeita para as necessidades de corte de todos!
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Razões para escolher a mandolina Benriner
Como dissemos, a Benriner oferece a mandolina perfeita para cada necessidade de corte. As mandolinas estão disponíveis em diferentes tamanhos e dispõem lâminas de várias espessuras. Existe também o Benriner Mandolin Catch; uma mandolina com um tabuleiro de recolha prático que apanha os legumes cortados. Os utensílios de cozinha práticos da Benriner têm uma proteção para os dedos e uma base de borracha antiderrapante na parte da frente para evitar que a mandolina deslize durante a utilização. Excelentes características de segurança!
História de Benriner
Nos anos 1940, Uyuki Yamamoto fundou a companhia Benriner sendo com o primeiro produto, um cortador de rabanetes. Os primeiros modelos eram feitas de madeira e eram geralmente comprados por hotéis e restaurantes. Durante o desenvolvimento industrial japonês, a madeira tornou-se escasso, pelo que Benriner passou a utilizar plástico. Isto tornou possível a produção em massa e também era mais higiénico! Em 1973, Benriner adicionou um sistema de proteção de dedos e um tabuleiro de recolha. Estes são as mandolinas que conhecemos atualmente!