Zwilling Gourmet: facas de cozinha clássicas e fiáveis

Características das facas Zwilling Gourmet

Zwilling Gourmet lâmina e cabo

Cada faca da coleção Gourmet é forjada a partir de uma única peça de aço. Inoxidável e endurecido pelo gelo Friodur, como acontece frequentemente com as facas de cozinha da Zwilling. Durante este processo especial, o aço é submetido a temperaturas extremas em várias etapas. Em seguida, cada faca é afiada com extrema precisão. Uma excelente combinação que garante que a afiação, a sustentabilidade, a resistência à corrosão e a retenção da afiação são extremamente boas.

A lâmina prolonga-se completamente para dentro do cabo, também designado por "full-tang". O ricaço está ausente, pelo que pode utilizar toda a lâmina enquanto utiliza a faca. Isto também torna cada faca mais leve, mais fácil de manobrar e mais conveniente para afiar numa pedra de afiar. O cabo é feito de POM. Fixada com três rebites. Clássico mas eficaz. Todas as facas têm um bom equilíbrio e são confortáveis na mão.

Zwilling Gourmet Materiais e manutenção

Graças aos materiais utilizados, as facas Zwilling Gourmet podem ser lavadas na máquina de lavar louça. No entanto, recomendamos que as facas sejam limpas à mão. Afinal, se as lavar à mão, as facas não sofrem com o detergente e com o inevitável "choque" na máquina de lavar louça. Assim, as suas facas manter-se-ão em excelente forma durante muito tempo.

Diferença entre Gourmet e Twin Gourmet

A coleção Zwilling Gourmet é muito parecida com a coleção Twin Gourmet. O mesmo design clássico e intemporal com os três rebites. A mesma lâmina Friodur endurecida pelo gelo sem ricaço. Mas há algumas diferenças. A principal diferença é o logótipo Zwilling no meio dos três rebites da série Gourmet. A maior diferença verifica-se no local onde as lâminas são fabricadas. Enquanto as facas Twin Gourmet eram produzidas em Espanha, as facas Gourmet vêm da Alemanha. Bom e familiar.