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Facas de cozinha Tojiro DP3: facas de cozinha de alto desempenho com um toque ocidental

A série DP3 é aquilo a que a Tojiro chama o seu "modelo principal". Estes são os seus produtos mais populares. A base da marca! O que distingue estas facas do resto da coleção Tojiro é o preço acessível e o estilo ocidental dos cabos. Dentro desta série, encontrará vários tipos de facas de cozinha. Desde uma faca de chef a uma faca de aparar.

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Características da Tojiro DP3

DP3 lâmina

As facas de cozinha DP3 devem o seu nome à lâmina laminada composta por 3 camadas de aço. O núcleo é feito de aço VG10, com aço inoxidável de 13 cromos de cada lado. Isto garante uma lâmina forte e flexível com um excelente desempenho de corte e de fácil manutenção. Esta técnica de forja é muito conhecida no Japão e vê-se muito nas facas de cozinha japonesas.

DP3 cabo

Os cabos das facas da série DP3 foram concebidas em estilo ocidental e partilham características com as facas de cozinha tradicionais alemãs. Os três pinos no cabo, a virola de aço e na extremidade do cabo são características típicas alemãs. As escamas são feitas de plástico laminado e aguentam bem as pancadas. As virolas de aço impedem a acumulação de sujidade na parte entre a lâmina e o cabo.