Facas de cozinha Eden Hammered Damast: elegantes e sólidas

Eden Hammered Damast características

Eden Hammered Damast aço

As lâminas destas facas têm um núcleo de aço inoxidável AUS-10 forte, com uma dureza de 60 HRC. Um nível ideal de dureza. Suficiente resistente para manter a sua nitidez, mas suficientemente viável para ser afiada em casa. O núcleo é ricamente decorado com um belo e inoxidável aço damasco com um acabamento martelado. Originalmente, estas amolgadelas eram o resultado do martelo do ferreiro. No Japão, este acabamento é chamado Tsuchime.

Eden Hammered Damast cabo

O cabo é feito de G10. O G10 é um tipo de plástico muito sólido, muito resistente às descolorações e à humidade, aos ácidos e ao calor. O cabo em forma de ovo é ideal para utilizadores destros e canhotos. A virola, que é a parte metálica entre a lâmina e o cabo, é assimétrica para proporcionar uma melhor aderência quando se segura a faca com um aperto de mão. A virola do cabo contém uma pequena placa de aço gravada com o logótipo da Eden.

Manter as suas facas de cozinha

Embora a lâmina seja feita de aço inoxidável e o cabo de plástico resistente à humidade, não deve colocar as facas Eden Hammered Damast na máquina de lavar louça. Este facto prejudica o aspeto elegante e a qualidade da faca. Desfrute destas facas de cozinha durante mais tempo, basta lavá-las e secá-las à mão. Para manter as facas bem afiadas, recomendamos que as afie de vez em quando. Isto pode ser feito com uma pedra de amolar ou um aço de afiar, por exemplo. Se o fizer regularmente, terá sempre uma nitidez ótima!