Eden Susumi SG2: a nossa ideia de perfeição
As facas de cozinha da série Eden Susumi SG2 são forjados à mão no Japão. Susumi significa progresso, este nome foi escolhido porque o design e a escolha de materiais são muito inovadores. A lâmina é feita de Aço em pó SG2. Trata-se de um tipo de aço com uma estrutura muito fina e uma dureza de 62-63 HRC. Graças a esta dureza, estas facas podem ser realçadas com uma moagem muito fina. Os cabos são igualmente feitas de um material de alta qualidade: “madeira de sândalo vermelho". Este é um tipo de madeira pau-rosa com uma bela cor vermelha profunda.
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Eden Susumi SG2 características
Tipo de aço e cabo
As facas são resistentes à corrosão e o aço damasco tem a mesma dureza que o núcleo SG2. As facas são mais resistentes a riscos do que a maioria das facas feitas de damasco. Os cabos de estilo japonês são feitos de "sândalo vermelho", um tipo de madeira com uma cor vermelha profunda. As fantásticas propriedades do aço SG2 combinadas com o design deslumbrante fazem desta talvez a melhor série de facas de cozinha da nossa seleção. A nossa ideia de perfeição.
Afiar facas de cozinha Eden Susumi
É preferível afiar estas facas à mão. Uma pedra de afiar, aço de afiar ou um sistema de afiar são todas as boas opções. Recomendamos que evite afiadores de passagem com este tipo de lâmina, uma vez que o aço duro e os movimentos laterais num afiador de passagem podem provocar a quebra de pedaços de aço. Isso seria uma pena!
Garantia de 25 anos
Nós oferecemos uma garantia de 25 anos para defeitos de material e de fabrico. Tenha atenção que estas facas não podem ser lavadas na máquina de lavar louça.