Guia de compra: como se compõe um conjunto de facas?

Existem muitos tipos diferentes de facas de cozinha, cada um com a sua própria especialidade. Por isso, uma das perguntas mais frequentes quando se trata de facas de cozinha é: “De que facas preciso realmente? Tranquilizamo-lo: na verdade, não há ninguém no mundo que possa precisar de dezenas de facas diferentes. Acreditamos que um bom conjunto básico é composto por quatro facas. Uma faca de chef, uma faca para pão, uma faca de tornear e uma faca de aparar. Cada faca que é acrescentada a essa gama é uma adição.

É o primeiro passo para qualquer cozinheiro em formação: uma boa faca. Mas que tipo de faca? Acreditamos que, para qualquer cozinheiro amador em formação, um bom conjunto de facas é composto por quatro facas. Uma faca de chef, uma faca de aparar, uma faca para pão e uma faca de trinchar. Cada faca que é adicionada a esse conjunto é um acréscimo.

Quer estar preparado para tudo e ser capaz de guardar as suas facas de forma limpa e segura? Opte por um conjunto de facas que inclua um bloco de facas. Um bloco de facas fica muito bem na sua bancada. Além disso, permite-lhe manter sempre as suas facas por perto e guardá-las em segurança. Um verdadeiro chamariz na sua cozinha.

Não há outra forma de magoar verdadeiramente um entusiasta de peixe do que estragar um peixe maravilhosamente fresco com a faca errada. É por isso que vamos destacar as facas perfeitas neste alinhamento para garantir que pode preparar o seu peixe com amor. Da filetagem à decoração.

Gosta de carne? Se sim, utilize apenas uma faca bem afiada para cortar carne crua e cozinhada. Desta forma, evita que a faca rasgue a carne ao tentar cortá-la. Afinal, com uma boa faca, pode desfrutar de um delicioso pedaço de carne em toda a sua plenitude.