Top 5 Conjuntos de facas japonesas

Este conjunto de facas de 3 peças Kai Wasabi é composto por três facas da série Wasabi. A Kai é conhecida pelas suas facas de cozinha Kai Shun de elevada qualidade. Com esta coleção Kai Wasabi, esta elevada qualidade está agora também disponível a um preço mais acessível. A lâmina de aço inoxidável Daido 1K6 tem um fio fino e é endurecida até uma dureza de 58 HRC. O cabo é feito de uma combinação de pó de bambu e polipropileno. Isto torna o cabo sustentável e impermeável. É um bom conjunto para chefes principiantes que adoram facas de cozinha japonesas mas não querem pagar muito.

Este conjunto de facas Kai Shun inclui três facas da série Kai Shun Classic, com uma lâmina em aço damasco de 32 camadas e um núcleo VG-MAX para excelentes propriedades de corte. Com uma dureza de 61 ±1 HRC, estas facas mantêm a sua nitidez durante muito tempo. Os cabos são feitos de madeira pakka laminada e têm uma forma assimétrica. O conjunto inclui uma faca de chef, uma faca utilitária e uma faca de descascar; um conjunto completo para qualquer desafio culinário. Com o seu belo design e desempenho de corte, estas facas são simultaneamente funcionais e elegantes. Este conjunto é ideal para quem gosta de facas japonesas de alta qualidade e está disposto a pagar um bom dinheiro por elas.

O conjunto de facas de duas peças Yaxell Zen é composto por apenas duas facas. Mas duas muito boas! Este conjunto inclui uma elegante faca de chef japonesa e uma faca utilitária. Ótimo como presente ou para receber! A faca do chef é adequada para todas as tarefas diárias na cozinha. A faca utilitária é uma faca prática e pequena para cortar ingredientes como ervas ou alho. A lâmina das facas Yaxell Zen é composta por 37 camadas de aço damasco e um núcleo VG10 (61HRC), garantindo uma afiação e uma durabilidade excecionais. O efeito martelado na lâmina é um acabamento tradicional que surgiu devido aos golpes do martelo do ferreiro ao forjar a lâmina. Para além de ter um ótimo aspeto, as covinhas garantem que os alimentos não se colam à lâmina. O cabo é feito de micarta forte e resistente à água. É muito resistente e oferece uma grande aderência, mesmo em condições de humidade.

Descubra o conjunto de facas Tojiro Basic TBS-300, de 3 peças, composto por uma nakiri, uma santoku e uma petty. Este conjunto é leve, fácil de manusear e proporciona uma nitidez profissional à sua cozinha. A faca santoku Tojiro Basic é perfeita para cortar, esmagar e retirar carne, peixe e legumes. A nakiri é perfeita para cortar finamente legumes e ervas aromáticas. A petty é adequada para trabalhos de precisão. Fabricado em aço VG10 de alta qualidade, este conjunto oferece uma nitidez excecional, resistência à corrosão e um cabo durável e repelente de água feito de madeira pakka que está firmemente fixado com 3 rebites.

Este conjunto Kai Tim Mälzer foi concebido pelo chefe de cozinha Tim Mälzer. As facas Kai Tim Mälzer combinam um núcleo de aço VG10 muito duro de 61 ±1 HRC com 32 camadas de aço damasco resistente à corrosão para um desempenho ótimo. Como tal, esta faca mantém a sua nitidez durante muito tempo e tem um aspeto deslumbrante. O cabo é feito de madeira de nogueira castanha, é muito confortável na mão e é ideal para utilizadores destros e canhotos. O conjunto é composto por uma grande faca de chef de 20 cm e uma prática faca utilitária de 15 cm. Este conjunto é fornecido numa atraente caixa de madeira para oferecer/armazenar.