Guia de compra: Sistemas de afiação Wicked Edge

O Wicked Edge Precision Sharpener é o sistema de afiação mais 'básico' da Wicked Edge. Está disponível em três versões. O WE100, WE120 e o WE130. Estes Precision Sharpeners são compostos por um grampo, uma barra de graus para determinar o ângulo de afiação, duas hastes de guia e quatro pedras de afiar (grão 100/200 e 400/600). O Precision Sharpener é fornecido sem uma base.

A WE100 tem um ângulo de afiação mínimo de 15 graus e um ângulo de afiação máximo de 30 graus. O WE120 e o WE130 têm ambos um ângulo de afiação de 13 a 35 graus. A diferença entre a WE120 e a WE130 é que a última versão tem um grampo de libertação rápida. As metades de mola do grampo asseguram que a faca está sempre centrada de forma correta. E pode fixar ou soltar o grampo com apenas um movimento. Em contrapartida, o grampo “normal” é fixado com parafusos de um lado, enquanto o outro lado fica imóvel. Isto significa que existe uma pequena possibilidade de haver uma ligeira diferença no ângulo de afiação entre os dois lados da faca que está a afiar.

A coleção Pro Pack é composta por três edições, muito apropriadamente designadas por Pro Pack 1, 2 e 3. Em termos de acessórios disponíveis, este é o sistema Wicked Edge mais versátil. Todos os Pro Packs têm os seguintes acessórios: uma base de alumínio, seis pedras de afiar diferentes de dupla face (três para cada lado da sua faca), dois assentadores de couro com pasta de diamante, uma chave Allen para fixar o grampo, uma mini régua e uma “chave de profundidade” que pode utilizar para fixar a sua faca perpendicularmente no grampo à altura desejada.

Pro Pack 1

O sistema de afiação Pro Pack 1 é a versão normal. Dispõe de todos os acessórios acima referidos e de uma garra de aperto que se fixa com parafusos.

Pro Pack 2

O Pro-Pack 2 vem com algumas adições úteis ao Pro Pack 1. O Pro Pack 2 oferece duas pedras de afiar de cerâmica adicionais para um polimento mais fino e um medidor de ângulo digital incrivelmente prático para determinar com precisão o ângulo de afiação desejado.

Pro Pack 3

O Pro-Pack 3 é a versão mais completa. Este sistema de afiar tem todos os acessórios mencionados acima. A maior diferença neste sistema de afiação é o grampo. Apenas o Pro Pack 3 tem o grampo de libertação rápida que torna super rápido e fácil prender as suas facas.

Além disso, ao adquirir o Pro Pack 3, receberá uma grande seleção de pedras de afiar, fita de polimento, emulsão de afiação de diamante Jende, um guia de ângulo avançado, adaptador de ângulo baixo e um estojo de rolo robusto com espaço para todas as peças padrão fornecidas, mas também algum espaço livre para quaisquer acessórios a serem adquiridos separadamente.

A Generation 3 é o principal produto da Wicked Edge. Tal como o Pro Pack 3, este sistema de afiação tem uma garra de fixação com função de libertação rápida. Para a Generation 3, toda a unidade é colocada numa grande base de alumínio. Esta base garante que o sistema de afiação esteja sempre estável e também serve como um local de armazenamento para as pedras de afiar Wicked Edge. Outro aspeto em que a Generation 3 difere das outras coleções é a forma como o ângulo de afiação é definido. Isto é feito através de uma alavanca, pelo que já não é necessário mover as hastes de guia à mão. Além disso, terá a certeza de que ambos os lados estão exatamente no mesmo ângulo, uma vantagem clara em comparação com os outros sistemas.

A Generation 3 é fornecida num estojo de rolos muito sólido e robusto. Tem espaço suficiente para as peças fornecidas e também tem espaço extra para quaisquer outros acessórios adquiridos separadamente.