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Böker Core Professional: para resultados profissionais

As facas de cozinha Böker Core Professional oferecem capacidades de corte surpreendentes. A Böker aplicou 150 anos de experiência, conhecimento e habilidade ao produzir a série Böker Core Professional. Ao conceber estas facas, a Böker teve em conta as necessidades dos cozinheiros amadores e dos chefes profissionais. O resultado? Facas de cozinha com um design sublime e fabricadas com materiais de alta qualidade. A coleção contém várias facas de cozinha: desde a santoku à faca de trinchar. Todas as facas deslumbrantes e leves são incríveis para utilizar.

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Características da série Böker Core Professional

Böker Core Professional lâmina

As lâminas das facas Böker Core Professional são feitas de X50CrMoV15: aço alemão de qualidade que é perfeita para produzir facas porque é resistente à corrosão. O tipo de aço é bom e fácil de manter. O aço é endurecido até 58 HRC. A lâmina é reforçada com um acabamento acetinado e um fio polido muito nítido. A virola, a parte entre o cabo e a lâmina, fornece estabilidade extra e não se estende até ao fio afiado. Como resultado, a faca é fácil de afiar em casa.

Böker Core Professional cabo

O cabo é feito de POM. Um plástico durável que não absorve fragrâncias ou humidade e que pode ser facilmente limpo. Devido a isto, as bactérias não têm qualquer hipótese. A forma arredondada do cabo garante uma sensação agradável na mão e um grande controlo sobre a faca. Em suma, as facas da coleção Böker Core Professional são incrivelmente funcionais e fantásticas de utilizar!