Tábuas de cortar em madeira: com marcações deslumbrantes

Características das tábuas de cortar de madeira

Vamos começar no início: a madeira é um produto natural. Isto significa que contém um padrão agradável que lhe foi dado pela natureza. Significa também que lhe foram atribuídas algumas qualidades irregulares e naturais. O resultado é que as tábuas de cortar de madeira não podem ser lavadas na máquina de lavar louça e requerem alguma manutenção.

Se as suas bancadas forem demasiado baixas para trabalhar corretamente, uma tábua de cortar de madeira pode melhorar a altura de trabalho. As tábuas de cortar de madeira são mais grossas do que as tábuas de cortar de plástico e estão disponíveis em diferentes tamanhos.

Efeito antibacteriano

A ideia de que as tábuas de cortar de madeira não são higiénicas é um equívoco. De facto, é precisamente o contrário que acontece. Quando se corta e surgem ranhuras na placa, as bactérias podem ficar presas no seu interior. O problema é que uma ranhura numa tábua de cortar de plástico fecha parcialmente a sujidade na ranhura. Pode tentar lavá-lo, mas é provável que não o consiga retirar todo. Uma tábua de cortar de madeira não se fecha à volta da sujidade, mas abre-se quando a limpa. Isto permite-lhe livrar-se facilmente de toda a sujidade. Além disso, os taninos, uma qualidade antibacteriana da madeira, ajudam a matar a maior parte das bactérias.

É bom pensar se a sua tábua de cortar vai estar sempre em cima da bancada ou se também deve poder guardá-la. A maioria das tábuas de cortar de madeira são grandes e não cabem em nenhum armário de cozinha. No entanto, por que razão haveria de querer guardar uma tábua de cortar de design?

Existem muitos tipos diferentes de tábuas de cortar. A maioria é retangular, mas também existem versões redondas. Uma tábua de cortar redonda de madeira com um bom formato também pode ser utilizada para servir pão ou petiscos. Multi-funcional!

Manutenção de uma tábua de cortar de madeira

Verificámos que muitas pessoas não sabem realmente como manter uma tábua de cortar de madeira. Como é que se garante que uma boa tábua de cortar de madeira se mantém em bom estado durante muitos anos? Vamos dar-lhe todas as dicas e truques e dizer-lhe, passo a passo, como pode aproveitar ao máximo a sua tábua de cortar madeira. Pode ler tudo sobre o assunto no nosso tópico informativo: Como faço a manutenção da minha tábua de cortar madeira?