Tesouras e facas de cozinha Due Cigni: tradição eterna

Porquê escolher as facas de cozinha Due Cigni?

Ao escolher a Due Cigni, escolhe a qualidade, o artesanato e as excelentes capacidades de corte. Estas facas são perfeitas para 'foodies' e são fabricadas no capital de facas da Itália: Maniago. O processo de produção artesanal combinado com a lâmina meticulosamente afiada assegura que o cortar de legumes, carnes e pão será muito fácil. A ergonomia também contribui para isso, permitindo-lhe desfrutar sem esforço de horas de design e artesanato italiano.

Due Cigni coleções

Due Cigni 1896 Walnut

As facas de cozinha da coleção Due Cigni 1896 Walnut foram concebidas por Oreste Frati, o proprietário da Fox Knives. Para o design destas facas ele olhou para o design de facas de cozinha europeus clássicos. Os cabos são feitos de madeira de nogueira, o que dá às facas um visual clássico e elegante. As lâminas são feitas de aço inoxidável X50Cr15MoV. Este tipo de aço é fácil de afiar se, depois de algum tempo, ter perdido alguma da sua nitidez.

Due Cigni Arne Line

As facas Arne Line foram concebidas por uma pessoa familar e conhecida no mundo das facas: o fabricante de facas dinamarquês Jens Ansø. Segundo a Due Cigni, estas facas podem ser lavadas na máquina de lavar louça. No entanto, não recomendamos que as facas sejam lavadas na máquina de lavar louça, uma vez que isso pode danificar o cabo e a lâmina com o passar do tempo. E isso seria uma pena! A coleção Arne Line é composto por dois tipos de materiais para o cabo: madeira Ziricote e HPL, que significa High Pressure Laminate (Laminado de Alta Pressão). Cada faca é feita a partir de uma peça de aço inoxidável 12C27, e as facas têm uma construção full-tang. Consequentemente, estas facas são muito sólidas.

Due Cigni Coquus

As facas de cozinha Due Cigni Coquus são feitas de aço inoxidável X50Cr15MOV, tal como a série 1896 Walnut e a série Tuscany. Este tipo de aço é fácil de afiar se, depois de algum tempo, ter perdido alguma da sua nitidez. O cabo é feito de um tipo de madeira africana conhecida pela sua cor escura: madeira de mpingo. Este tipo de madeira é muitas vezes utilizado para instrumentos musicais e peças decorativas. Uma ótima escolha para facas de cozinha eligantes!

Due Cigni Hakucho

As facas da série Due Cigni Hakucho foram inspiradas por facas japonesas. Eles têm um cabo de madeira de oliveira e uma lâmina feito de aço inoxidável 4119 nitro-B, um tipo de aço que é fácil de afiar.

Due Cigni Tuscany

Os cabos de facas Tuscany são feitas de madeira de oliveira; um tipo de madeira clara, ambos em peso e cor. O grão caraterístico da madeira é único, pelo que as facas podem variar ligeiramente em relação à fotografia do produto: isto é normal nos produtos naturais. Este facto só contribui para a originalidade destas facas de alta qualidade! Além disso, a madeira de oliveira é naturalmente antibacteriana, o que é, naturalmente, uma boa caraterística para uma faca de cozinha. As facas de cozinha Due Cigni Tuscany são feitas de aço inoxidável X50Cr15MOV, tal como a série 1896 Walnut e a série Coquus.

Due Cigni tesouras

Para além das facas de cozinha, a Due Cigni produz também tesouras de elevada qualidade. Existem muitos tipos de tesouras na coleção da Due Cigni, tais como tesouras de cozinha, tesouras domésticas, tesouras para aves ou caça e tesouras especiais para alfaiataria. As tesouras de cozinha são as tesouras do dia a dia que todos têm em casa e que se utilizam para todo o tipo de tarefas. Cortar papel, especiarias, embalagens, o que quiser. Mas será que também precisa de cortar ossos? Nesse caso, uma tesoura para aves ou de caça será útil. E não se esqueça da tesoura para tecidos ou tesoura de alfaiate; estas tesouras afiadas e assimétricas foram concebidas para cortar os tecidos sem os desfiar. A Due Cigni está confiante na qualidade dos seus produtos; por conseguinte, obtém uma garantia vitalícia para defeitos de material e de fabrico.

História de Due Cigni

A Due Cigni produz facas e tesouras de cozinha da mais alta qualidade em Maniago, Itália, há mais de 100 anos. Os tipos de aço especiais, os designs inovadores e os acabamentos belos garantem que ninguém consegue resistir a estes excelentes produtos. A Due Cigni tem tudo o que um apaixonado por culinária precisa, quer esteja à procura de designs elegantes, da melhor qualidade ou da vasta quantidade de opções. Há mais de cem anos que a Due Cigni oferece também os melhores aos profissionais da indústria alimentar, que necessitam de um fio perfeito e de longa duração.