Laguiole en Aubrac Gourmet: facas de cozinha elegantes e feitas à mão

Características da série Laguiole en Aubrac Gourmet

Laguiole en Aubrac Gourmet: lâmina em aço inoxidável

A lâmina é feita de aço inoxidável 12C27 Sandvik. Um tipo de aço com um teor de carbono relativamente elevado que torna a faca afiada e muito sólida. No entanto, não é um aço propenso a enferrujar ou a ficar com manchas feias. Também é fácil de afiar se a faca começar a perder alguma da sua nitidez com o tempo.

Laguiole en Aubrac Gourmet: cabo em ébano

A funcionalidade é fundamental, claro, mas o design também é importante. O cabo é feito de madeira de ébano. Esta é uma madeira escura que não só tem um aspeto bonito, como também é altamente resistente à humidade. Ótimo para utilizar na cozinha. O cabo é realçado com decorações adicionais. A virola é embelezada com a caraterística abelha Laguiole.

A espinha do cabo é embelezada por um trabalho de lima aplicado à mão e as escamas são fixadas com rebites. No centro do cabo, estes rebites têm a forma de uma cruz de pastor. Esta cruz remete para a lenda dos pastores católicos que, durante as suas cruzadas em Espanha, queriam rezar longe de uma igreja ou capela. Colocam a faca no chão para rezar uma oração, com a cruz virada para eles.

Laguiole en Aubrac

A Laguiole en Aubrac é especializada no fabrico de facas e talheres de alta qualidade. Esta marca é famosa pelos seus icónicos canivetes Laguiole. Esta marca moderna fabrica os seus produtos na região de Aubrac, em França. A Laguiole en Aubrac dispõe de uma vasta seleção de diferentes tipos de facas, incluindo facas de mesa e de cozinha, bem como os icónicos canivetes Laguiole.