Facas Sabatier®: Conheça a história por detrás da marca

Quem é que nunca ouviu falar das “facas Sabatier®”? A marca tornou-se popular entre chefes profissionais, aprendizes de cozinheiro e cozinheiros domésticos entusiastas. Mas a marca Sabatier® pode, por vezes, suscitar dúvidas. É por isso que gostamos de lhe falar mais sobre a Sabatier®.

A marca Sabatier®.

A marca Sabatier tem origem numa família de mestres cuteleiros do século XIX, que popularizou a faca de chef francesa com a forma Ideal, e que vivia na zona de Thiers, em França, também conhecida como a capital francesa da cutelaria. A marca Sabatier está sempre associada a facas de alta qualidade.

Sabatier® é uma marca registada mundialmente, propriedade da Rousselon Frères & Cie (empresa-mãe da Rousselon Dumas Sabatier) em França e em vários países. Por conseguinte, são os únicos que podem utilizar a marca “Sabatier®”.

A Rousselon Dumas Sabatier fabrica e distribui facas Sabatier® com o logótipo do leão, que são produzidas em Thiers, França. A coleção apresenta uma vasta gama de facas de cozinha em aço inoxidável 4116N+ Hi-Carbon enriquecido com nitrogénio e que pode ser totalmente forjado (lâmina, virola e espiga). Têm uma garantia vitalícia.

A Rousselon Dumas Sabatier distribui igualmente a Lion Sabatier® International. Estas facas são concebidas em França e fabricadas na Ásia de acordo com especificações técnicas rigorosas. São fornecidas com uma garantia de 2 anos. Pode encontrar as suas facas em: Facas Lion Sabatier®.

Poderá encontrar marcas que utilizam o termo “Sabatier” como parte da marca de um fabricante (como Sabatier Diamond, Sabatier V, Sabatier Trumpet). São fabricados por outras empresas.