Lansky vs. Wicked Edge
O sistema de afiação Lansky Diamond Deluxe e o Wicked Edge Precision Sharpener. Ambos são sistemas muito completos com os quais pode afiar facilmente as suas facas. Quais são as diferenças? Continue a ler! Em ambos os sistemas, afiámos um n.º 8. para podermos fazer uma boa comparação.
Lansky Diamond Deluxe
Conteúdo
- Grampo
- Quatro hastes de guia
- Quatro pedras de diamante: tamanho de grão 70, 120, 280 e 600
- Óleo de afiar
Como afiar com o sistema
Existem duas maneiras de afiar com o sistema Lansky:
- Colocar a faca num torno
- Segurar o grampo com a mão
| Ângulo em que pode ser ajustado | Quatro ângulos: 17, 20, 25 e 30 graus |
| Alcance máximo das pedras | 40 centímetros, 20 centímetros de cada lado |
| Escolha do material | Pedras de diamante, punhos sintéticos, grampo |
| Colocação da faca | A colocação é um pouco difícil quando se quer trabalhar mantendo-a na mão. A faca também cede um pouco quando é segurada num grampo. |
| Sistema de afiação mais rápido | Para cada lado da lâmina demorámos cerca de 10-15 minutos. Em apenas cerca de meia hora conseguimos afiar a faca. Como a faca é colocada de lado, é fácil escorregar com as pedras de afiar. |
| Resultados | Uma faca muito afiada. Resistiu facilmente ao teste do papel. Com hastes-guia ainda mais finas, a faca tornar-se-á provavelmente muito afiada. |
Wicked Edge Precision Sharpener
Conteúdo
- Grampo
- Duas hastes de guia
- Chave de profundidade
- Guia para lâminas longas
- Chave para Imbus
- Duas pedras de afiar de dois gumes com tamanho de grão 100/200 e 400/600
Como afiar com o sistema
Há também duas maneiras de usar o Wicked Edge:
- Colocar o grampo numa superfície plana.
- Colocar o grampo num suporte robusto.
| Ângulo em que pode ser ajustado | Ajustável por ângulo dentro do alcance de 15 e 30 graus |
| Alcance máximo das pedras | 60 centímetros, 30 centímetros de cada lado |
| Escolha do material | Pedras diamantadas de dois gumes, punhos sintéticos, grampo |
| Colocação da faca | A utilização da chave de profundidade é incrivelmente simples. Gire os dois parafusos e a faca fica extremamente firme. |
| Sistema de afiação mais rápido | Para afiar a lâmina em ambos os lados, levámos cerca de 15 minutos. A faca ficou bem presa no grampo. Como a afiação ocorre com um movimento para cima e para baixo, não há risco de as pedras escorregarem. |
| Resultados | Uma faca muito afiada. Passou facilmente ao teste do papel. Quando continuar com uma haste mais fina e terminar com assentadores de couro a sua lâmina ficará extremamente afiada. |
Conclusão: a usabilidade é rei
Tanto o sistema de afiação Lansky Diamond Deluxe quanto o sistema de afiação Wicked Edge são fáceis de usar, mesmo para iniciantes. Os manuais ajudam a compreender melhor os sistemas. Uma das diferenças mais importantes é o facto de o Wicked Edge ser mais estável. A faca é mantida firmemente pelo grampo e as hastes de guia mantêm-se melhor posicionadas. O sistema Lansky cede um pouco, o que por vezes faz com que se escorregue com as pedras de afiar.
O resultado com ambos os sistemas é excelente. Se procura um sistema mais fácil de utilizar, deve optar pelo Wicked Edge Precision Sharpener.
