O teste da faca para pão

Esta Kai Shun saiu-se melhor no nosso teste! As serrilhas têm uma forma ondulada. Como tal, esta faca corta facilmente pão duro. Além disso, tem um aspeto fantástico.

Uma faca espantosa, totalmente feita à mão. Afiada de acordo com o princípio tradicional “Solinger Dünnschliff”. Por isso, é tão afiada e tão boa que o famoso jornalista culinário Wouter Klootwijk a considerou “a melhor faca para pão do mundo”. E nós também somos fãs! A forma convexa permite-lhe balançar ligeiramente a faca e, com a lâmina alta, pode cortar fatias finas de pão.

Esta é a faca com a melhor relação qualidade-preço. Uma faca espetacular por um preço fantástico. Os serrilhados clássicos cortam facilmente o pão e não se estendem até à ponta. Isto foi feito deliberadamente; o objetivo é utilizar a ponta para cortar a última parte da crosta e isso funciona melhor se a ponta for lisa!

Esta faca não só é fantástica de utilizar, como também é produzida de forma sustentável e neutra para o clima. A lâmina é feita de aço inoxidável reciclado. O cabo é feito de madeira de faia certificada pelo FSC. A faca tem uma lâmina longa, ótima para cortar legumes e frutas grandes. Graças à ponta arredondada, também pode ser utilizada como faca de pastelaria.

Esta faca para pão Victorinox Fibrox é um verdadeiro clássico. É também frequentemente utilizada por profissionais. Não é de admirar, porque o cabo é muito agradável à mão e não escorrega durante a utilização e é muito económica.

A Eden Pankiri é uma faca para pão japonesa. É muito fina em toda a largura para garantir que a resistência ao corte é baixa. Como tal, acaba por ficar com menos migalhas. A construção de half tang garante que a faca é agradável e leve.

Um verdadeiro clássico. A sua utilização é muito confortável. Também não esmaga o pão quando a utiliza. É bonita, afiada e de construção sólida. Simplesmente muito boa!