Pedras de afiar e de amolar de alta qualidade

Há muitas maneiras de afiar as facas. No entanto, os melhores resultados continuam a ser obtidos com a utilização das pedras de afiar " antiquadas", também chamadas pedras de amolar. É fácil afiar em pedras de afiar? Não. É difícil? De maneira nenhuma! No início, pode ser necessário habituar-se um pouco, mas com alguma experiência todos conseguem afiar as suas facas numa pedra de afiar. Mais afiado do que com qualquer outro método de afiação.