Kai Pure Komachi cortador de juliana, PG-0003

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Kai Shun Classic mala para faca DM-0781

Kai tábua de cortar nogueira, Limited edition 0809

Kai Select 100 tesouras de cozinha DH-6002

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Kai Select 100 descascador 041DH-6001

Kai DG-3002D faca de aparar

Kai Shun Classic conjunto de três facas incluindo tábua de cortar

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warranty

Quase todos os produtos que vendemos vêm com uma garantia de fabrico.

origin

O país de origem é o país onde o produto é produzido, tanto quanto sabemos. Este país pode ser diferente do país onde a própria marca está localizada.

article_number_site

General

Pesamos sempre um produto o mais simples possível. Facas e machados sempre sem a bainha, lanternas (se possível) sem a bateria. Para os conjuntos de facas, medimos o peso total. Este facto pode divergir das especificações do fabricante.

Dimensões & peso

value_steel_hardness

A dureza em Rockwell C de uma faca está sempre de acordo com as especificações do fabricante. Quando um fabricante especifica um valor de 56-58HRC, por exemplo, registamos sempre o valor mais elevado, ou seja, 58HRC.

Material

dishwasher_safe

Nós próprios medimos o ângulo de afiação. Este valor é o ângulo por lado. Assim, 20º significa que o ângulo total do fio é de 40º. Note-se que as facas são quase sempre afiadas à mão, mesmo nas fábricas. Por conseguinte, este valor é apenas uma indicação de uma única ferramenta medida por nós. O utilizador é sempre livre de escolher o seu próprio ângulo de afiação.

Em termos de desbaste ou moagem, estamos a falar da forma como a espessura total da lâmina se estende até ao fio. 

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Este é o ângulo de afiação total, ou seja, os ângulos de afiação de ambos os lados da lâmina combinados. Para uma faca com uma moagem de um lado, isto equivale a um único ângulo de afiação.

Características & funções

Relativamente ao número de facas nos conjuntos de facas, seguimos as informações fornecidas pelo fabricante. Algumas marcas consideram o bloco como parte do conjunto, outras não.

Âmbito da entrega

O que é que a dureza nos diz sobre uma faca?

Como é que se utiliza uma faca de chef?

O que é uma faca utilitária? E o que é que se corta com ele?

Kai Shun Classic conjunto de três facas incluindo tábua de cortar

Kai Shun Classic conjunto de três facas incluindo tábua de cortar

Características

Características

General

Dimensões & peso

Material

Características & funções

Âmbito da entrega

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Kai Shun Classic conjunto de três facas incluindo tábua de cortar

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