Panelas de indução: as melhores panelas para cozinhar em placas de indução

Quando se cozinha por indução, é importante utilizar panelas de indução. Estes têm uma superfície inferior magnética que, idealmente, é constituída por várias camadas. A superfície magnética permite que apenas o fundo da panela seja aquecido e não toda a área de cozinhar.