Condor Kondoru Santoku, CTK5000-6.5
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Número de artigo CTK5000-65
Condor Kondoru Santoku, CTK5000-6.5
Condor
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Descrição
Esta faca tem um desbaste convexo. Trata-se de um método de afiação especial em que o lado da lâmina continua numa curva convexa para obter um fio afiado. Este método de afiação é frequentemente aplicado à mão na fábrica. A grande vantagem de uma afiação convexa é que oferece o equilíbrio perfeito entre a resistência mínima ao corte e a força ótima do fio. A manutenção de um fio convexo é efetuada através de um assentador.
Características
4,7 cm
16 cm
29 cm
190 g
convexo, plano
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Características
General
Marca
Condor
Cor
castanho claro, prateado
sim
Série
Facas de cozinha EDC, Kondoru
garantia vitalícia
El Salvador
Número do artigo
CTK5000-65
Dimensões & peso
4,7 cm
16 cm
2,7 mm
Comprimento da pega
13 cm
29 cm
190 g
Material
Material do cabo
nogueira americana, madeira de nogueira
Tipo de aço
440C
56 HRC
Características & funções
Características da lâmina
liso
Acabamento da lâmina
fosco
Lavável na máquina de lavar louça
não
Destros ou canhotos
simétrico
Tipo
santoku
fio liso
11°
convexo, plano
Tipo de cabo
Cabo oriental
22 º
Âmbito da entrega
Incluindo
proteção da lâmina
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