Navalha Nontron: renascimento da mais antiga navalha francesa
Desde o século XVI que a Coutellerie Nontronnaise produz navalhas de bolso na aldeia francesa de Nontron. Isto faz da Nontron a marca de facas mais antiga e ainda existente em França. Tal como anteriormente, estas facas continuam a ser produzidas à mão. A caraterística distintiva de uma faca Nontron é o símbolo do V invertido gravado no cabo de madeira por pirografia. O V invertido é um símbolo antigo e misterioso, cuja origem é desconhecida. Independentemente do significado histórico, o charme de uma faca Nontron é absolutamente intemporal!
Razões para escolher a Nontron
Uma faca Nontron é tradicionalmente feita para ser utilizada. Desde a preparação de alimentos durante um piquenique até ao corte do seu bife num restaurante de luxo. Afinal, este design antigo e comprovado ainda existe por uma razão. Trata-se de uma ferramenta funcional que é também esteticamente agradável.
Bloqueio ferrule-lock
Muitas navalhas de bolso Nontron estão equipadas com um ferrule-lock. Trata-se de um tipo de fecho que é um pouco semelhante ao que conhecemos da Opinel. A ferrule é um anel que gira em torno do pivô. Isto garante que a lâmina fica bloqueada.
Séries da Nontron
No. 22
A No. 22 é uma navalha francesa com o aspeto que se espera de uma navalha francesa. A No. 22 tem uma lâmina de 8 cm de comprimento, o que faz da No. 22 uma das navalhas de bolso mais compactas da gama Nontron.
No. 25
O Nontron No. 25 é muito semelhante ao No. 22, mas apenas um tamanho maior. Assim, o No. 25 situa-se entre o No. 22 e o No. 30.
No. 30
O Nontron No. 30 é uma das maiores navalhas de bolso da gama Nontron, no mesmo estilo que o No. 22 e o No. 25.
Violin Knife
A Nontron Violin Knife é uma navalha de bolso slipjoint clássica de França. Leve-o consigo nos seus piqueniques ou caminhadas para pequenas tarefas de corte. Esta navalha de bolso também é popular entre os colecionadores!
Facas de cozinha Nontron
As facas de cozinha Nontron são fabricadas no estilo tradicional francês, mas com um design simples e elegante. Tal como as suas navalhas de bolso, a maioria das facas de cozinha tem cabos de madeira, geralmente de oliveira ou buxo. Isto dá-lhes um aspeto natural e faz com que se sintam bem na mão. As facas de cozinha Nontron apresentam frequentemente um selo de marca identificável na lâmina ou no cabo para refletir a sua autenticidade. A gama de facas de cozinha da Nontron inclui uma faca de pão, uma faca de trinchar, uma faca de ostras, um saca-rolhas e muito mais.
História de Nontron e da Coutellerie Nontronnaise
Escritos e escavações provaram que a forja de facas fazia parte da vida quotidiana em França muito antes da Idade Média. O escritor Guillaume de la Villeneuve, por exemplo, já faz referência às "facas Pierregord" do Perigord no século XIII. Mesmo depois desses dias, elogiaram os ferreiros pelas suas capacidades em poemas e canções. Os historiadores afirmam mesmo que o rei francês Carlos VII (1403-1461), também chamado "O Conquistador" por Joana d'Arc, mandou fazer a sua espada em Nontron. No século XVIII, Nontron contava com trinta e cinco fabricantes de facas. Devido a uma série de acontecimentos, este número foi reduzido até restar apenas um em 1928: Coutellerie Nontronnaise. Em 21 de junho de 2000, o novo estúdio, concebido por Luc-Arsène Henry, abriu as suas portas. A Coutellerie Nontronnaise é a única que continua e mantém esta antiga tradição da faca. É uma homenagem a todos os ferreiros que, ao longo dos séculos, colocaram o seu coração e alma nestas facas. Em suma: uma faca Nontron diz muito!
Fabricado em França, por verdadeiros artesãos.
Atualmente, as facas Nontron continuam a ser em grande parte fabricadas à mão. Com produtos e equipamentos locais, tal como no século XVI. São necessários 40 passos para produzir uma faca Nontron. Cada faca é fabricada pela mesma pessoa do início ao fim. Desde a modelação do cabo e a colocação da ferrule em latão ou prata níquel, ao polimento da madeira e à afiação da lâmina. Estas lâminas, fabricadas em aço francês T12, são produzidas na oficina Forge de Laguiole desde 1992. A Coutellerie Nontronnaise utiliza madeira de buxo para muitas das suas facas. Esta madeira é originária de França e é deixada a secar durante 4 anos antes de ser utilizada.